上周五跑去台北上課,連喝了兩晚老師暖身的味噌湯,全身流汗,衣服都濕了,下午上課接著吹冷氣,就這麼著涼了...
喉嚨先痛,後來鼻涕狂流,呼吸又變得更加困難,好在連放了兩天颱風假,充分地休息到了! 今天已經好很多...
有點小感冒,感覺也是清理一下身體,舒暢許多...
這幾天辛苦奇哥了,老在媽媽肚子裡聽擤鼻涕和咳嗽的聲音...
特別作了洋蔥湯來補充些能量!
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洋蔥湯 [兩人份]
1. 洋蔥半顆
2. 水600c.c
3. 糖 7g
4. 鹽少許 (可以稍後慢慢加入調味)
5. 奶油 一湯匙,推薦可以直接用這牌的香蒜醬直接放入鍋中炒洋蔥
6. 麵粉 一湯匙
7. 蘑菇大師高湯2湯匙 (頂好有賣)
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[過程]
5. 放入鍋中融化,加入1. 3. & 4.炒到透明,再加入6.,持續翻炒至金黃色 (約20分鐘),
加入水及高湯調味,燉煮20分鐘。
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